秋冬季不仅是保证当年红枣商品质量、经济效益的关键时期,也是培养树势、蓄积营养、科学防治病虫害的有效时期。若羌地区枣树秋冬季管理应从枣果采收、枣树落叶进入休眠期开始,可采取以下几项措施:
1)采收。若羌地区红枣品种以灰枣和冬枣为主。为保证枣果品质,冬枣可适时提早采收,采收时,为了贮藏保鲜并延长贮藏时间,尽可能做到带柄采收,轻摘轻放,避免果面创伤;而灰枣,宜在树上自然风干后采摘。
2)病虫预防和防治。①清洁枣园。枣树落叶后彻底清洁枣园,清扫落叶、残果、杂果及修剪时剪除的病虫枝和枯枝,集中烧毁深埋;②防虫。秋末冬初,结合清洁枣园,及时捡拾食心虫等各种病虫害造成的落果、虫枝,摘除残留在树上的带病枣吊,集中烧毁或深埋,减少来年病虫源。③树干刮皮涂白。10月上中旬成虫产卵前,刮除枣树干上的粗皮翘皮后进行树干涂白(涂白剂的配比:用生石灰1公斤、水10公斤、豆渣、食盐各1公斤和植物油100克,制成涂白剂,混合拌匀后涂白树干或枝条,也可加入少量卵虫净等药剂。刮皮涂白高度1米左右,以阻止害虫产卵为害,消灭越冬蛹,减少病虫入侵,增强树体御寒能力。④严冬如遇大雪及低温天气,应及时开展树盘积雪清理工作,同时采取幼树根颈培土、大树树干包扎的方式预防和减少低温冻害。
3)整形修剪。若羌地区枣树秋冬季修剪的主要任务是:①疏枝:剪除病虫枝、膛内交叉枝、重叠枝、竞争枝,提高光合效率,减少养分消耗;②回缩:回缩衰老枝、树冠下部延长枝、直立枝,平衡、增强树势,培养结果枝组;③短截:短截延长枝的1年生枣头,控制枣头延长生长,提高来年结果能力。
4)深翻施基肥。冬季枣园施足基肥是确保来年红枣丰收的重要措施。基肥以农家肥为主,也可施油渣等。若羌地区宜采用深翻施肥。深翻可在10月上旬至11月中旬土壤封冻前和春季土壤解冻后的3月至4月上旬进行。结合枣园深翻施肥,一般深度40 cm左右。结果初期枣树施农家肥按照“斤果斤肥”的标准、盛果期枣树按照“斤果公斤肥”的标准在秋季采收后至枣树落叶前施入最好,可采用环状沟、放射沟或平行沟法施入,施肥后应及时灌水。